Consumo de proteínas en deportistas

Las proteínas cumplen un rol fundamental cuando haces deporte, son indispensables para reparar las pequeñas roturas fibrilares del músculo que tienen lugar durante la práctica deportiva.

Las proteínas proveen el sustrato para un buen rendimiento en el ejercicio y para la adaptación al mismo.

La proteína es una molécula estructural que se ensambla a partir de aminoácidos, muchos de los cuales el cuerpo no puede producir por sí mismo.

Los alimentos de origen animal son los más ricos en proteínas, con todos los aminoácidos esenciales que necesitamos.

La combinación de ejercicio regular con consumo de proteínas promueve el crecimiento muscular y el fortalecimiento.

En conclusión, las proteínas no solo ayudan a prevenir la degradación muscular, sino que también ayudan a desarrollar y fortalecer los músculos, a una correcta recuperación después de la práctica deportiva, una adaptación adecuada a la misma y generar el anabolismo (creación de músculo) necesario para que mejores en la práctica.

¿Qué pasa si un deportista no consume proteínas?

 

Durante el ejercicio físico nuestro organismo consume mayoritariamente carbohidratos y grasas, pero la ingesta de proteínas es fundamental para el mantenimiento de la masa muscular.
De hecho, las proteínas son necesarias para el crecimiento y el desarrollo corporal, para la reparación del cuerpo y reemplazo de tejidos, para regular muchas funciones metabólicas y como constituyente de ciertas hormonas como la insulina o la hormona de crecimiento.
Cuando el consumo de proteínas no es el adecuado en personas que practican deporte, puede verse afectada su capacidad de resistencia corporal y mental, producirse un cierto desgaste muscular y/o verse ralentizado su metabolismo.

Comentarios (2)

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